Kedu ihe na-eme ahụ gị mgbe ị na-eri chocolate kwa ụbọchị

Ọ bụrụ na ị bụ onye hụrụ chocolate n'anya, ị nwere ike inwe mgbagwoju anya ma iri ya bara uru ma ọ bụ ...

Kedu ihe na-eme ahụ gị mgbe ị na-eri chocolate kwa ụbọchị

Ọ bụrụ na ị bụ aonye hụrụ chocolate, ị pụrụ inwe mgbagwoju anya banyere ma iri ya ọ̀ bara uru ma ọ bụ na-emebi ahụ ike gị.Dị ka ị maara, chocolate nwere ụdị dị iche iche.Chocolate na-acha ọcha, chọkọleti mmiri ara ehi na chọkọleti gbara ọchịchịrị-ha niile nwere etemeete ihe dị iche iche na, n'ihi ya, profaịlụ nri ha abụghị otu.Ọtụtụ n'ime nnyocha e mere na mmiri ara ehi chocolate na ọchịchịrị chocolate dị ka ndị a nwere cacao solids, akụkụ nke cacao osisi.Mgbe agbachara ihe ndị a siri ike, a na-akpọ ha koko.Ọtụtụ n'ime uru ahụike chọkọletị a na-ekwu na ọ nwere metụtara ihe ndị mejupụtara cacao siri ike.Ọ nwere ike iju gị anya, mana chọkọleti ọcha enweghị ihe siri ike cacao;ọ nwere naanị bọta koko.

Ụdị chọkọleti ọ bụla nwere ike dabara na usoro iri nri zuru oke, mana enwere uru ahụike akọwapụtara maka iri chocolate mgbe niile?N'isiokwu a, anyị ga-ekekọrịta nyocha kachasị ọhụrụ gbasara mmetụta ahụike nke iri chocolate mgbe niile.

Nwere ike melite ahụike obi gị

Chocolate gbara ọchịchịrị na mmiri ara ehi nwere osisi cacao siri ike, akụkụ nke osisi cacao, n'agbanyeghị na ọ dị iche iche.Cacao nwere flavonoids-antioxidants dị na ụfọdụ nri dị ka tii, tomato, akwụkwọ nri akwụkwọ na mmanya.Flavonoids nwere uru ahụike dị iche iche, gụnyere ahụike obi ka mma.Ebe ọ bụ na chọkọletị gbara ọchịchịrị nwere pasentị dị elu nke cacao solids site na olu, ọ bakwara ụba na flavonoids.Nyochaa 2018 n'akwụkwọ akụkọ Reviews in Cardiovascular Medicine chọpụtara ụfọdụ nkwa iji meziwanye akụkụ lipid na ọbara mgbali mgbe ị na-eri obere chocolate gbara ọchịchịrị kwa ụbọchị ruo ụbọchị abụọ.Otú ọ dị, nke a na nchọpụta ndị ọzọ achọpụtala ihe dị iche iche, na nyocha ọzọ dị mkpa iji kwado uru ahụike ndị a.Dịka ọmụmaatụ, ikpe nchịkwa nchịkwa nke afọ 2017 na Journal of the American Heart Association chọpụtara na iri almọnd na chocolate chocolate ma ọ bụ koko na-eme ka profaịlụ lipid dịkwuo mma.Agbanyeghị, iri chocolate na koko na-enweghị almọnd emeghị ka profaịlụ lipid dịkwuo mma.

otu ikpo chocolate

Nwere ike ibelata mgbu nsọ nsọ

Dịka e kwuru n'elu, mmiri ara ehi na chọkọleti gbara ọchịchịrị nwere profaịlụ nri dị iche iche.Ihe ọzọ dị iche bụ na chọkọletị gbara ọchịchịrị bara ụba na magnesium.Dị ka USDA si kwuo, gram 50 nke chocolate gbara ọchịchịrị nwere 114 milligrams nke magnesium, nke bụ ihe dị ka 35% nke ndị inyom toro eto na-atụ aro nri nri.Mmiri ara ehi chocolate nwere ihe dị ka milligrams 31 nke magnesium na gram 50, ihe dịka 16% nke RDA.E gosiputara Magnesium ka ọ na-enyere aka izu ike akwara, gụnyere eriri uterine.Nke a nwere ike inye aka belata ahụ mgbu nke ịhụ nsọ, nke nwere ike iduga ọtụtụ ndị na-ahụ nsọ agụụ chọkọleti n'oge ịhụ nsọ, kwa edemede 2020 e bipụtara na Nutrients.

Nwere ike ịkwalite ọkwa igwe gị

Dị ka ọmụmụ 2021 na Journal of Nutrition si kwuo, anaemia ụkọ ígwè na-arị elu.Ọ nwere ike ibute mgbaàmà gụnyere ike ọgwụgwụ, adịghị ike na mbọ na-agbaji agbaji.Mana maka ndị hụrụ chocolate n'anya, anyị nwere ozi ọma!Chocolate gbara ọchịchịrị bụ ezigbo isi iyi nke ígwè.Nri gram 50 nke chocolate gbara ọchịchịrị nwere miligram 6 nke ígwè.Iji tinye nke ahụ n'echiche, ụmụ nwanyị dị afọ 19 ruo 50 chọrọ miligram 18 nke ígwè kwa ụbọchị, na ụmụ nwoke toro eto chọrọ milligram 8 kwa ụbọchị, dịka Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Ahụ Ike Mba.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, onye nwe En La Mesa Nutrition, na-ekwu, "Chocolate gbara ọchịchịrị nwere ike ịbụ ụzọ na-atọ ụtọ iji mee ka oriri ígwè dịkwuo elu, karịsịa maka ndị mmadụ nọ n'ihe ize ndụ nke ịmepụta anaemia na-enweghị ígwè, dị ka ịmụ nwa na ndị na-ahụ nsọ, ndị okenye. ndị okenye na ụmụaka, ndị chọrọ nnukwu ígwè.Maka nnabata ka mma, chọkọleti gbara ọchịchịrị nwere ike ijikọ ya na nri ndị nwere vitamin C, dị ka beri, maka nri dị ụtọ na nri nwere nri.”N'ụzọ dị mwute, mmiri ara ehi chocolate nwere nanị ihe dị ka 1 milligram nke ígwè na 50 grams.Yabụ, ọ bụrụ na ọkwa ígwè gị dị ala, chocolate gbara ọchịchịrị ga-abụ nzọ kacha mma gị.

Nwere ike melite ọrụ ọgụgụ isi gị

N'ime nnwale njikwa enweghị usoro nke 2019 na Nri, oriri chọkọletị gbara ọchịchịrị kwa ụbọchị maka ụbọchị 30 kwalitere ọrụ ọgụgụ isi na ndị sonyere.Ndị nchọpụta ahụ na-ekwu na nke a bụ methylxanthines na chocolate gbara ọchịchịrị, nke gụnyere theobromine na caffeine.Otú ọ dị, a chọkwuru nnyocha iji kwado nchoputa ndị a ma ghọtakwuo usoro ndị mere ka e nwee mmụba nke ọgụgụ isi.

Nwere ike ịbawanye ihe ize ndụ gị maka cholesterol dị elu

Ọ bụ ezie na enwere ụfọdụ uru ahụike nke iri chocolate, enwerekwa ụfọdụ nsonaazụ ọjọọ nwere ike ime.Chocolate ọcha na chọkọleti mmiri ara ehi nwere nnukwu abụba juru eju yana shuga agbakwunyere.Dị ka Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Nchịkwa na Mgbochi Ọrịa si kwuo, ịṅụbiga mmanya ókè nke abụba juru eju na shuga agbakwunyere na-ejikọta ya na cholesterol dị elu na ihe ize ndụ dị elu nke ọrịa obi.Otu (1.5-oz.) mmanya mmanya mmiri ara ehi nwere ihe dị ka gram 22 nke shuga agbakwunyere na gram 8 nke abụba juru eju, ebe otu (1.5-oz.) mmanya mmanya ọcha nwere gram 25 nke sugar agbakwunyere na gram 16.5 nke abụba juru eju.

Nwere ike ịfefe oriri igwe dị arọ dị mma

Ọ bụ ezie na chocolate gbara ọchịchịrị nwere ike inwe mmetụta dị mma na ahụike gị, nchọpụta 2022 sitere na Consumer Reports chọpụtara na iri chocolate gbara ọchịchịrị kwa ụbọchị nwere ike imerụ ndị okenye, ụmụaka na ndị dị ime.Ha nwalere ụdị chocolate gbara ọchịchịrị 28 na-ewu ewu wee chọpụta na 23 nwere ọkwa lead na cadmium nke nwere ike ịdị ize ndụ iri kwa ụbọchị.Iri ọla ndị a dị arọ nwere ike ibute nsogbu mmepe, mbelata usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ọbara mgbali elu na mmebi akụrụ na ndị okenye na ụmụaka.Iji belata ihe ize ndụ nke iri ngabiga nke lead na cadmium site na chọkọleti gbara ọchịchịrị, jide n'aka na ị ga-enyocha ngwaahịa ndị dị ize ndụ karịa ndị ọzọ, na-eri naanị chọkọletị gbara ọchịchịrị n'oge ụfọdụ wee kpafuo inye ụmụaka chọkọleti gbara ọchịchịrị.

Ndị na-emepụta chọkọleti nọ n'isi mmalite nke ịgwọ mmetọ nke chocolate gbara ọchịchịrị.Ihe ngwọta maka okwu a dabeere na nkwado nke mmepụta chocolate gbara ọchịchịrị.Ledu na-abanyekarị n'ime osisi cacao site na kọntaktị na akụrụngwa ruru unyi dị ka tarp, barel na ngwaọrụ.Cadmium na-emerụ agwa cacao site na ịnọ n'ime ala a na-akụ ya. Ka agwa ndị ahụ na-etolite, ọkwa cadmium na-abawanye.Ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na-agbanwe mkpụrụ osisi cacao ka ha were obere cadmium, ma ọ bụ na-atụgharị osisi maka ndị na-eto eto.

Isi ala

Nnyocha na-egosi na chocolate gbara ọchịchịrị nwere uru bara uru maka ahụike obi, ọrụ ọgụgụ isi na ụkọ ígwè, ebe ọ bụ ụdị chọkọletị kacha baa ọgaranya na flavonoids, methylxanthines, magnesium na ígwè.Otú ọ dị, a chọkwuru nnyocha iji ghọtakwuo uru ahụike chọkọletị na usoro ndị na-ebute nsonaazụ ahụike dị iche iche.

Nke a na-ekwu, otu nri agaghị eme ma ọ bụ mebie ahụike gị (ọ gwụla ma ị nwere allergies ma ọ bụ mmetụta siri ike).Mesa na-ekwu, "Ikwenye onwe gị ka ị nụ ụtọ nri ndị na-amasị gị na-enweghị mmachi na-eduga ná mmekọrịta dị mma na nri.Ịmachibido chocolate mgbe ịchọrọ ya ga-eme ka ị chọọ ya karịa, nke nwere ike iduga iribiga nri ókè ma ọ bụ ịṅụbiga mmanya ókè, na-ebute mmetụta nke obi amamikpe na ihere.Usoro ahụ na-emerụ ahụ ike [gị] karịa ikwere onwe gị otu chọkọletị ahụ.”Ọ bụrụ na ị na-enwe mmasị na chocolate n'ụdị ọ bụla, iri ya na usoro iri nri zuru oke bụ ihe kacha mkpa.

 


Oge nzipu: Ọgọst-03-2023